Grüner TEE

Grüne Tees aus Japan. Grüne Tees aus China.Grüne Tees veredelt

Die Chinesen sagen, dass Grüner Tee einen hohen gesundheitlichen Wert hat. Chinesische Ärzte empfehlen, Grünen Tee täglich zur Prophylaxe zu trinken. Er belebt, ohne aufzuregen, außerdem bietet er eine erstaunliche Brandbreite günstiger Vorteile für Ihre Gesundheit. Er soll der Hautalterung entgegenwirken. Den in Grünem Tee enthaltenen Polyphenolen wird nachgesagt, dass Sie die Zellen schützen gegen negative Einflüsse von außen.

Die Meinung, dass Grüner Tee bitter ist und nicht schmeckt, ist nur zutreffend, wenn man entweder keine hochwertigen Teesorten kauft oder aber den Tee mit kochendem Wasser übergießt und dann noch zu lange ziehen lässt. Deshalb ist es ganz wichtig, Grünen Tee richtig zuzubereiten, so wie es die Chinesen und die Japaner schon seit tausend Jahren tun: Niemals mit kochendem, sondern immer nur mit 70-80 °C heißem Wasser übergießen. Neueste Studien belegen, dass sich nur so die positive Wirkung auf den menschlichen Organismus am besten entfalten kann, denn bei 100 °C werden die Inhaltsstoffe zerstört. Je nach Teesorte beträgt die Ziehdauer bis zu 3 Minuten. Wenn Grüner Tee auf diese Weise zubereitet, wird er nicht bitter und schmeckt. Denn alles, was uns schmeckt, trinken wir oft und gern.

Grüner Tee wird wie Schwarzer Tee aus der Teeplanze Camellia Sinensis hergestellt und gehört zu den orthodoxen Tees, die von Hand gepflückt werden. Nach dem Welken werden die Teeblätter kurz erhitzt, geröstet oder gedämpft. Die Spaltfermente werden dadurch zerstört, und dies verhindert die Fermentation der Teeblätter. Sie verfärben sich nicht, sondern behalten ihre natürliche olivgrüne Farbe. Dadurch bleiben nahezu alle im frischen Blatt enthaltenen Wirkstoffe erhalten. Anschließend wird der Tee leicht gerollt, sofort getrocknet und verpackt.
Grünen Tee findet man in den unterschied-lichsten Formen und Farben von klein und kugelig, bis lang oder drahtig, von hellgrün bis dunkelgrün; aber noch zahlreicher sind seine Geschmacksvariationen. Grünem Tee werden viele gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben.

Grüner Tee

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