Sylter Tee Co. Flugtee '18 Sylter Tee Co. Flugtee '18
Artikel Nr.: 122

Der Tee ist unvergleichlich mit einem blumigen, süßlich-duftigem Flavour. Die Tassenfarbe ist champagnerfarben.

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Beschreibung

Sie fragen sich sicher: Was ist das Besondere an einem Flugtee?

Nach der Winterruhe produzieren die ersten zarten Blattknospen im Frühjahr eine Fülle an ätherischen Ölen. Werden diese sorgfältig geerntet und äußerst vorsichtig verarbeitet, entsteht aus den beiden obersten Blättern und der Knospe (two leaves and a bud) ein hocharomatischer Tee der Spitzenklasse. Ende März bis Anfang April werden die ersten Pflückungen der jungen Blattknospen aus den Anbaugebieten Darjeeling und Indien als Flugtee angeboten. Die ersten Pflückungen (Invoices) werden aus der Anbauregion direkt nach Deutschland geflogen.

 

Der Garten Orange Valley liegt in einer wunderschönen Bergwelt am Rungeet Fluss. Der Teegarten zieht sich bis in eine Höhe von über 3000 Meter hinauf.

Dieser Orange Valley  überzeugt durch ein sehr schönes Blatt mit vielen Spitzen.

Der Tee ist unvergleichlich mit einem blumigen, süßlich-duftigem Flavour. Der Aufguss liegt champagnerfarben in der Tasse.

Das Besondere: auch bei einer Ziehzeit von 4-5 Minuten wird dieser Darjeeling nicht bitter. Von diesem edlen Tee sind nach unserer Erkenntnis keine 100kg nach Europa gekommen.

 

Zubereitung: 1 Teel. pro Tasse mit 95°C heißem Wasser übergießen. 3-5 Minuten ziehen lassen.

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